“你方才说想做药膳?”白芷偏头问道。
“对,”姜溯霜点点头,“我觉得药膳应当对学子们有好处,也不是非要滋补的药材,便是像山楂糕这种帮助克化吃食的便好。”
“其实所谓食补,许多食材都可算作药材,都具有相对应的功效。”
“我前段时间煮了酸梅汤给学子们喝,颇受他们喜欢,里面的材料便是在山下赶集的时候买的药材。”
“你在里面放了什么?”白芷奇道,“酸梅汤有多种配方,不知姜管事用的哪一个?”
“是在一本书上看到的,我试着熬过,味道还不错。放了乌梅,山楂,陈皮,桑葚,玫瑰茄,还有甘草和桂花。”
“这几样放进去应该都好喝,”白芷道:“县里有家铺子专卖香汤,他们家也有酸梅汤,我曾尝过,放的药材不如你这方子多,味道也略显寡淡。”
“若小白大夫想喝,我改天给你熬。”
“那便说好了。”
姜溯霜和白芷说说笑笑一路,已然是混熟了。
几个厨娘已经知道了他们是去后山采槐花,看到姜溯霜回来,都纷纷上前。
“这野槐是真不错,开的花又香又甜。”王大娘捡了几朵吃里面的甜的部分。
“叫我也尝尝!”杜婶子也跟着抓了一把。
“尽管吃,做饼子用不到这么多!”姜溯霜笑道。
若不是程隽安提前与几人分开,回了夫子院,厨娘们都没这么放得开。
起初姜溯霜没想到太多,还想叫他来稍坐坐,喝口茶再走呢。
清墨和清池放下背篓跟几位厨娘打了声招呼,也离开了。
如今饭堂各方面都逐渐成熟,做完每天要干的事儿,厨娘们的休息时间也多了些。
几人看过槐花,在院子里坐着闲聊,顺便挑挑院里晒着的红薯干,黄豆,和萝卜干里掉的叶子,也算边干活边打发时间。
姜溯霜把槐花铺开在几个巨大的筛子里,摘上面的叶子。云儿做完了今天的功课,也跟着来帮忙,姜溯霜便分给她了一个小筐,摘干净叶子的槐花可以放进去。
王大娘一边捡萝卜干筛子里的叶子,一边问姜溯霜:“姜管事今儿下午准备做什么?”